Demeter rohe Bio Tafel PACARI 101% & Nibs
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Zusätzliche Information
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Größe | 6.3 × 1 × 14.3 cm |
| Kakaogehalt | |
| Besonderheiten | Demeter, Preisgekrönt, Raw, Vegan |
| Kakaotyp | Edelkakao Arriba Nacional |
| Grundpreis | 89,80€/kg |
In zertifiziert biodynamischer Qualität – In unserer rohen Tafel PACARI 100% & Nibs werden alle Zutaten minimal und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um die Antioxidantien und das komplexe Geschmacksprofil unserer sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen zu erhalten. Diese Tafel besteht zu 100% aus unserem Bio-Kakao, der mit knusprigen Stücken unserer exquisiten Nibs gemischt ist (101%). Die einzigartigen Nibs ergänzen perfekt den reinen Kakao, der keinen zugesetzten Zucker enthält.
Zutaten: demeter-Kakaomasse, demeter-Kakaobutter, demeter-Kakaobohnensplitter (1%), Kakao: mindestens 100 % (inkl. 1% Nibs).
“demeter ist das Markenzeichen für Lebensmittel, die nach der biodynamischen (zertifizierten) Produktionsmethode hergestellt werden.”
Nährwerte pro 100g:
- Energie (Kalorien): 2715kJ (648kcal)
- Fett: 57g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 36g
- Kohlenhydrate: 17g
- Davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 12g
- Salz: 0g
